Techniki w jakich można malować obrazy olejne to:
- "za pierwszym razem" (wł. alla prima) - artysta nakłada na płótno od razu farbę, która ma stanowić efekt końcowy;
- laserunek (wł. lazurium) - w tej technice przez warstwę laserunkową prześwituje pierwsza warstwa farby, dzięki czemu obrazy olejne uzyskują efekt głębi;
- impasto (wł. impastare - ugniatać) - polega na tym, że artysta nanosi na płótno grube warstwy farby, uzyskując ciekawą fakturę.
Opisane wyżej techniki są tylko przykładami na to, w jaki sposób malarz może malować obrazy olejne. Sposoby nanoszenia farby służą również do wyrażania uczuć i emocji. Każdy artysta malarz wypracowuje sobie swoją własną technikę, dzięki której jego płótna pozostają rozpoznawalne i są kojarzone z konkretnym nazwiskiem.